藥食同源產品代加工在大健康食品代工項目中占有較為穩(wěn)定的市場份額。隨著藥食同源目錄中成分數(shù)量的不斷擴增,其行業(yè)前景可期。但是很多自己有配方的投資者,對于自己的方子能加工成什么產品,或者說做成什么品類不是很清楚。下面我們給出四種在OEM貼牌加工行業(yè)較為主流的產品解決方案。
1,粉末壓成片:添加或者不添加輔料的前提下,經過工藝制粒,然后使用沖壓設備將配方原料壓成規(guī)格、形狀統(tǒng)一的片劑。根據(jù)不同食用方式可分為咀嚼片、含化片、吞服片或者泡騰片等。其產品屬性可以涵蓋壓片糖果和固體飲料兩個類別。
2,粉末加工成顆粒:干法制粒(也叫作流化床制粒)和濕法制粒(搖擺制粒)是兩種主流的顆粒加工工藝。根據(jù)藥食同源產品配方中選用原料的特性,可以將其加工成速溶、不分溶解、不溶解和泡騰型顆粒產品。
3,粉末做成丸:將藥食同源粉末不添加輔料,直接加工成規(guī)格相對統(tǒng)一,并且具有較強抗潮性的球形顆粒。半成品可以通過拋光或包衣工藝處理,增加其外觀的光澤度與平滑性,從而提升成品整體美觀程度。
4,粉末加工成茶包:將藥食同源中藥原料粉碎成三四十目的粉末,或者更高目數(shù)的粉末進行制粒,然后灌裝成四角茶包。其產品采用與茶葉相同的沖泡方式飲用,按照產品類別歸類為代用茶。
1,配方組成務必審核:藥食同源產品代工,往往是復方形式的產品,務必保證配方成分符合藥食同源目錄。如果自己對不具備審核能力,也可讓代工廠的法務審核(這個環(huán)節(jié)不涉及到組成比例,不存在配方安全問題)。不符合普通食品生產要求的配方定制加工,代工廠是不予接單的。
2,不要提前采購原料:不同的代工企業(yè)對原料的供應模式要求是不一樣的,也并不是所有的大健康食品OEM廠家都接受來料加工合作。大部分工廠都會要求原料供應商直接對接代工廠發(fā)貨,并且具備齊全的資質及對應批次的檢測合格報告,也不會接受混合來料。
3,準備代工所需資質:藥食同源產品代加工屬于普通食品委托生產項目,委托方需要提供營業(yè)執(zhí)照和經營許可證,品牌不是必須。另外,沒有特殊需求,也無需申請專注“食字號”。
粉末壓成片、制成丸、加工成顆?;蛘卟璋撬幨惩串a品代加工的四種主流產品解決方案,其產品屬性大部分屬于普通食品。因為產品靈活性和合作優(yōu)勢,對應的OEM項目對委托方的門檻更適合初入大健康行業(yè)的投資者。