固體飲料生產(chǎn)許可證_固體飲料OEM_德州健之源

固體飲料生產(chǎn)許可證_固體飲料OEM_德州健之源

固體飲料生產(chǎn)許可證該怎么辦理

一、簡介
實施食品生產(chǎn)許可證管理的固體飲料產(chǎn)品是指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的固體制品（不包括燒煮型咖啡）。從事固體飲料生產(chǎn)就必須要辦理生產(chǎn)許可證，目前生產(chǎn)許可證編號以SC開頭加14位阿拉伯數(shù)字，保質(zhì)期為5年，類別編號為0606

二、必備的條件

1、生產(chǎn)場所。
（1）對于生產(chǎn)固體飲料產(chǎn)品的企業(yè)，應具備原輔材料及包裝材料倉庫、成品倉庫、配料車間、干燥脫水車間、包裝車間等生產(chǎn)場所。配料車間、干燥脫水車間、包裝車間進口處須安裝手的清洗消毒設施以及符合要求的鞋靴消毒設施。
（2）生產(chǎn)車間依其清潔度要求應分為：非食品生產(chǎn)處理區(qū)（辦公室、配電、動力裝備等）、一般作業(yè)區(qū)（品質(zhì)實驗室、原料處理、倉庫、外包裝等）、準清潔作業(yè)區(qū)（配料車間、預包裝清洗消毒車間等）、清潔作業(yè)區(qū)（包裝車間等）。各區(qū)之間應給予有效隔離，防止交叉污染。
（3）準清潔區(qū)和清潔作業(yè)區(qū)應相對密閉，設有空氣處理裝置和空氣消毒設施，入口處應設有人員和物流凈化設施。清潔作業(yè)區(qū)必需安裝粗效和中效空氣凈化設備。
2、必備的生產(chǎn)設備。
（1)混合配料設備；(2) 焙烤設備（適用焙烤型固體飲料）；(3)干燥脫水設備（干法生產(chǎn)的產(chǎn)品不適用）；(4)自動包裝設備；(5)生產(chǎn)日期和批號標注設施。
3、必備的出廠檢驗設備
（1）無菌室或超凈工作臺；（2）滅菌鍋；（3）微生物培養(yǎng)箱；（4）生物顯微鏡；（5）定氮裝置（適用蛋白型固體飲料）；（6）干燥箱；（7）分析天平（0.1mg）；（8）天平（0.1g）。
4、原輔料采購
原輔材料的采購必須要選用有資質(zhì)的企業(yè)所提供的原輔材料，所選用的企業(yè)必須是能夠提供三證的
三、流程
1、企業(yè)必須要有所能依據(jù)的國家安全標準或者企業(yè)標準
2、企業(yè)要配備有質(zhì)量安全管理人員和技術人員
3、所生產(chǎn)產(chǎn)品的設備布局和工藝流程合理，避免出現(xiàn)交叉污染現(xiàn)象
4、有健全的公司規(guī)章制度和質(zhì)量安全管理制度
四、注意事項
1、廠區(qū)周圍不能是民房，不能在居民區(qū)；廠區(qū)周圍環(huán)境整潔、無害蟲大量孳生、無有害廢棄物和氣體等；廠房的面積要能夠滿足原輔材料庫，生產(chǎn)車間各區(qū)域的劃分，成品庫等這些區(qū)域的劃分
2、生產(chǎn)車間必須配備有相應的防鼠、防蠅以及供排水設施，必要時還應有溫濕度調(diào)控設施

德州健之源生物科技有限公司，依托山東中醫(yī)藥大學科研部部長等人的研發(fā)力量，在針對類似牡蠣肽保健品的海產(chǎn)品代加工OEM中，積累了上百種成熟的配方和生產(chǎn)工藝。產(chǎn)品類型涵蓋了壓片糖果、固體飲料等。