很多有配方找工廠代工合作的投資者,對于配方是否可以用于食品行業(yè)進行批量生產多少都會存在一定疑問,這種情況在食字號保健品代加工行業(yè)十分普遍。對于初次尋求OEM合作的客戶來說確實比較難界定。那么,大健康產品的原料成分有哪些范圍或者要求呢?
大健康食品的原料使用范圍十分廣泛,包括普通食品、藥食同源物質、新資源食品、GB2760食品添加劑、GB14880營養(yǎng)強化劑中對應的物質以及保健食品原料目錄中的物質。但是根據定制產品的類別不同,這些物質的使用范圍和用量也會有差別。
不同類別的大健康產品對原料成分的要求:
1,普通食品類:包括壓片糖果、固體飲料、代用茶、谷物沖調飲品等。其原料使用范圍為普通食品、藥食同源物質和新資源食品物質。
2,特殊膳食食品:運動營養(yǎng)食品是特膳食品代工的主要類別,原料的使用范圍包括普通食品、藥食同源類、新資源食品類、GB2760食品添加劑以及GB14880營養(yǎng)強化劑對應的物質。并且,用于特殊膳食用食品的營養(yǎng)強化劑化合物來源名單和部分營養(yǎng)成分的使用范圍和使用量在標準附錄C有專門的要求,部分營養(yǎng)元素的化合物來源是有別于普通食品的。
3,保健食品:健字號產品的原料使用范圍較為負責,包括普通食品、藥食同源物質、新資源物質、已經列入保健食品原料目錄于保健食品的物質(列入保健食品原料目錄的原料只能用于保健食品生產,不得用于其他食品生產)、可用于保健食品的真菌和益生菌菌種。
情況一,食字號產品代工:配方成分符合普通食品生產的原料要求,便可直接找工廠咨詢合作,但是產品不可做成膠囊形式。
情況二,健字號產品代工:配方成分全部在可用于保健食品生產的原料范圍內,便可進行健字號備案,如果配方中存在超出可用范圍的物質,那便要進行健字號注冊。后者對時間、資金的門檻較高。健字號申請成功,那么產品的配方、劑型、工藝便成型,帶著健字號便可尋找有保健食品生產資質,并且具備您產品完整工藝設備的代工廠咨詢合作。
大健康產品的原料成分使用與甄別,對于很多自有配方的投資者而言,難度著實不小。如果您準備或者正在找工廠把自己的配方批量化生產,也可以直接咨詢相關的OEM貼牌代加工廠家,讓業(yè)務人員協助完成配方的審核與定位。期間,只需將成分名稱告知工廠,無需提供具體配比,因此也就不存在配方安全問題。
普通食品、藥食同源、新資源食品、GB2760食品添加劑、GB14880營養(yǎng)強化劑以及保健食品原料目錄中的物質是保健品代加工的原料來源,但針對食字號、特膳和健字號產品類別差異,在OEM代工生產中其使用范圍和用量會有差別。