特膳食品和保健食品的區(qū)別主要體現(xiàn)在產(chǎn)品目的、成分組成、目標(biāo)人群,以及在生產(chǎn)加工方面的執(zhí)行標(biāo)注及工藝流程等方面。對于品牌方來說,代加工怎么找廠家,則要從產(chǎn)品類別和OEM貼牌代工方式兩個角度進(jìn)行具體分析。
1,產(chǎn)品目的不同:特膳是以滿足的定人群的營養(yǎng)需求;保健食品則是具備國家允許的功效與作用,不以提供營養(yǎng)為目的。
2,組成成分不同:特殊膳食是提供特殊營養(yǎng)的;保健食品則是針對特定人群提供特定生理成分的。
3,目標(biāo)人群不同:特膳食品針對有特定營養(yǎng)成分或生理需求的人群;保健食品針對需要進(jìn)行生理功能調(diào)節(jié)的人群。
4,產(chǎn)品劑型不同:硬膠囊劑型,在食品領(lǐng)域只許應(yīng)用于健字號保健食品,特殊膳食食品不可使用。
5,產(chǎn)品包裝不同:特膳食品外包需要標(biāo)注產(chǎn)品具體類別,以及標(biāo)志性營養(yǎng)成分的含量;保健食品均帶有專屬的“小藍(lán)帽”標(biāo)志,并且標(biāo)志下方會有對應(yīng)此產(chǎn)品專用的健字號,也就是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
6,代工資質(zhì)不同:找工廠代工運(yùn)動營養(yǎng)特膳食品無需備案或注冊,只需辦理營業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營許可證;保健食品則需自帶“健字號”,進(jìn)行備案落戶,工廠取得相關(guān)生產(chǎn)批件以后,才能開展OEM代加工活動。
1,對適宜人群的標(biāo)注:產(chǎn)品標(biāo)簽均必須標(biāo)注適宜人群。
2,對功能聲稱的要求:均不能聲稱預(yù)防、治療作用。
3,產(chǎn)品成分檢測項(xiàng)目:特膳屬于食字號產(chǎn)品、保健食品則為健字號產(chǎn)品,兩者代工起步門檻差距較大,但是特膳片、特膳粉、特膳丸等劑型的產(chǎn)品對某些特定成分及含量均有明確要求,并必須達(dá)到相關(guān)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的數(shù)值。
1,配方持有者或者品牌方需要辦理必要的資質(zhì)和手續(xù),前面我們已經(jīng)提到過。
2,明確產(chǎn)品配方、劑型、包裝等方案,加工廠制定針對性試樣和合作計劃,并給出項(xiàng)目預(yù)算報價。
3,委托方(客戶)需要對代加工廠家提供樣品、價格及其他方案進(jìn)行確認(rèn),并確定進(jìn)一步合作意向。
4,雙方協(xié)議出貨時間和具體合作細(xì)節(jié),便可簽訂正式的OEM貼牌代加工合同。期間也可進(jìn)行實(shí)地驗(yàn)廠考察。
運(yùn)功營養(yǎng)特殊膳食食品是目前主流的代工類別,這與相關(guān)政策有很大關(guān)系。代加工找廠家與健字號保健食品在產(chǎn)品資質(zhì)、工廠實(shí)力方面都有較大區(qū)別,尤其是大健康食品OEM代工、ODM貼牌等方面,還需差別對待。