功能性食品代工是大健康產(chǎn)品委托生產(chǎn)領(lǐng)域的重要組成板塊。有批號(hào)、有品牌的銷(xiāo)售公司，通過(guò)與源頭保健食品OEM代加工企業(yè)的合作，采供健字號(hào)落戶備案的方式，不僅可以快速獲取正規(guī)的、品質(zhì)有保證的商品，從整個(gè)行業(yè)來(lái)看，也減少了廠房、設(shè)備重復(fù)性投資的資金壓力。
在國(guó)內(nèi)，并沒(méi)有對(duì)功能性食品的嚴(yán)格定義，按照其字面意思，以及行業(yè)的普遍理解，其更多的是傾向于“保健食品”，也就是“具有特定營(yíng)養(yǎng)保健功能的食品,即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療為目的的食品。”
藥食同源食品代加工雖然也是大健康食品代工的重要組成，但是并不一定是功能性食品代工項(xiàng)目，而其大部分屬于“食字號(hào)”普通食品OEM項(xiàng)目。作為產(chǎn)品需求方的個(gè)人，或者是剛起步的公司，如果自己有配方、有品牌，找工廠代工合作，多數(shù)以普通食品類(lèi)型的壓片糖果、固體飲料、代用茶為主要產(chǎn)品類(lèi)別，因?yàn)槠洚a(chǎn)品打造周期更短、OEM合作更靈活，相對(duì)來(lái)講門(mén)檻更為適合。
大概2-3萬(wàn)，這是一個(gè)剛滿足工廠不同劑型對(duì)應(yīng)起訂量，并且不包含全部原材物料情況下單純的加工費(fèi)用。如果要您要做整個(gè)項(xiàng)目的預(yù)算，還需要將原料成本、包裝設(shè)計(jì)加工成本、物流費(fèi)用以及其他檢測(cè)、資質(zhì)辦理等與項(xiàng)目相關(guān)的費(fèi)用開(kāi)支，全部考慮周全才會(huì)有一個(gè)較為準(zhǔn)確的數(shù)值。這便需要結(jié)合每個(gè)委托方的“健字號(hào)”對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品，進(jìn)行具體分析。
功能性食品代加工因劑型不同，起訂量也存在差異：
1，藥食同源產(chǎn)品代加工：產(chǎn)品類(lèi)別涵蓋壓片糖果、固體飲料、代用茶，也有部分產(chǎn)品可以做成特殊膳食食品，或者注冊(cè)專屬“健字號(hào)”做成保健食品。
2，特殊膳食食品代加工：運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)類(lèi)特殊膳食食品代工，產(chǎn)品劑型以片劑、粉劑為主。如鋅鎂片、多維?；撬崞?、乳清蛋白粉等。
功能性食品代工通常是擁有小藍(lán)帽標(biāo)志的健字號(hào)保健食品OEM代工項(xiàng)目，并非普通食品類(lèi)的壓片糖果加工、固體飲料生產(chǎn)或者代用茶貼牌項(xiàng)目，兩者在啟動(dòng)資金、產(chǎn)品資質(zhì)及委托模式以及廠家實(shí)力等方面存在較大差異。
