藥食同源產(chǎn)品代加工怎么做，才能將自己的配方做成可以正規(guī)銷(xiāo)售的商品，與保健食品有什么區(qū)別?大部分準(zhǔn)備找工廠代工自己品牌產(chǎn)品的投資者都會(huì)首先考慮這個(gè)問(wèn)題。因?yàn)椴煌悇e的食品OEM貼牌，其所需資質(zhì)以及對(duì)生產(chǎn)廠家的要求存在較大差異，其項(xiàng)目綜合門(mén)檻不一定適合全部的投資者，因此做提前的了解還是很有必要的。
1，搞清楚不同類別產(chǎn)品對(duì)應(yīng)的資質(zhì)要求：普通食品、特殊膳食食品兩個(gè)類別，找工廠代工合作需辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營(yíng)許可證;保健食品則需要委托方(客戶)擁有自己的健字號(hào)才可以操作。
2，了解不同類別產(chǎn)品對(duì)工廠實(shí)力的要求：藥食同源類的壓片糖果、固體飲料、代用茶、代餐粉等產(chǎn)品操作較為靈活;特殊膳食食品代加工對(duì)委托方資質(zhì)要求與普通食品相同，但是代工廠要求較高，生產(chǎn)條件與保健食品相同。
3，根據(jù)產(chǎn)品定位尋找具備相應(yīng)生產(chǎn)能力的工廠：換種角度說(shuō)，也就是一家代工廠不一定能夠提供多種類別食品委托生產(chǎn)服務(wù)。這一點(diǎn)主要是因?yàn)槠胀ㄊ称?、特殊膳食和保健食品?duì)工廠的車(chē)間、設(shè)備、工藝、品控、倉(cāng)儲(chǔ)、檢測(cè)等條件要求存在很大差異。
4，咨詢合作：與藥食同源產(chǎn)品代工廠建立有效的溝通渠道，加工廠需要審核您的配方成分名稱(不涉及比例，不存在配方安全問(wèn)題)，以確定您的配方與您要代加工的產(chǎn)品類別是否相符。加工廠會(huì)詳細(xì)說(shuō)明其起訂量以及部分環(huán)節(jié)的加工費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，如果雙方有建立OEM或ODM合作的可能，便可進(jìn)行下一步的產(chǎn)品打樣環(huán)節(jié)。
5，明確合作意向：根據(jù)加工廠提供的樣品、報(bào)價(jià)，結(jié)合實(shí)地驗(yàn)廠的出的結(jié)論，以及雙方協(xié)議的出貨時(shí)間具體合作細(xì)節(jié)，明確合作意向。
6，簽訂合同正式合作：雙方簽訂正式的藥食同源產(chǎn)品代加工合同，支付相應(yīng)比例的定金后，合同正式生效。
保健食品代工是帶著“健字號(hào)”找工廠合作，產(chǎn)品實(shí)行一品一號(hào)制度，配方、劑型、加工工藝、包裝樣式都已經(jīng)確定。而藥食同源產(chǎn)品代加工則不同，如果產(chǎn)品定位為“食字號(hào)”普通食品，那么同一配方可加工成片劑、粉劑，制成顆粒、加工成茶包或水丸，產(chǎn)品類別也可在壓片糖果、固體飲料、代用茶或者代餐粉之間靈活選擇。
藥食同源產(chǎn)品代加工因?yàn)轫?xiàng)目起步門(mén)檻原因，找工廠合作主要以壓片糖果代工、固體飲料加工以及代用茶OEM等食字號(hào)項(xiàng)目為主，源頭廠家不僅可以提供多種合作模式，劑型可以靈活選擇，這也是與保健食品的主要區(qū)別。
