猴頭菇含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物、氨基酸和多種維生素，以及多肽、多糖和脂肪族酰等多種活性成分。目前多將猴頭菇作為"山珍"類的食用菌而以 烹飪成菜肴的方式食用，食用方式較為局限。而其咀嚼片產品因良好和口感和服用的方便在市場上打開一條新通道，但是猴頭菇壓片糖果代加工因生產廠家不同，工藝也各不相同，今天給大家聊一下OEM貼牌代工廠的幾種生產工藝。
猴頭菇壓片糖果代加工生產工藝有哪些?
1、以猴頭菇提取物為原料壓片制備
猴頭菇壓片糖果代加工最能利用和充分發(fā)揮功效的一種生產工藝是以猴頭菇提取物為原料，以山梨糖醇、低聚木糖、麥芽糊精、微晶纖維素為輔料，設計好科學的配比，然后進行粉碎、混合、制粒、壓片，所生產的猴頭菇壓片糖果，不僅口感好，而且吸收迅速，功效顯著。
2、以猴頭菇為原料水煮浸膏再壓片制備
掌握提取工藝的猴頭菇壓片糖果代加工廠家以猴頭菇為主要原料，采用水煎煮法提取猴頭菇的有效成分濃縮成浸膏，再通過干燥制備成粉末，用粉末直接壓片法制備猴頭菇壓片糖果。其質量可控，成型工藝穩(wěn)定，完整無裂片，表面光滑，色澤均勻為淡棕色片，符合標準。
3、以熟化的猴頭菇粉末為有效成分進行壓片制備
還有一種猴頭菇壓片糖果代加工是以熟化的猴頭菇粉末為有效成分，再添加其的輔料，其中猴頭菇的含量最好占總重量的20% 至30%，這樣不僅可保證咀嚼片的口感，也有利于其制備過程中的壓片。在此基礎上，進一步減小所說的猴頭菇粉末的粒徑，例如使粒徑小于250 μ m，這樣制備的猴頭菇壓片糖果更可以提高入口后口感的細膩程度。
猴頭菇營養(yǎng)價值非常高，開發(fā)利用價值也非常高，所以我們一定要抓住時機，提高產品的市場競爭力。比如猴頭菇壓片糖果代加工，不同的生產工藝除了有效成分的含量而且在外觀、硬度、口感上也差別很大，這些因素都是產品的核心競爭力。另外是否被人體快速吸收，也是很重要的因素。所以我們在找代工廠家時，一定要好好考察廠家在生產方面及研發(fā)方面的實力。
山東專業(yè)壓片糖果代加工生產廠家健之源，擁有成熟的藥食同源中藥粉末、提取物及小分子肽壓片工藝，支持OEM、odm及成品貼牌等多種形式的食品、保健品片劑代工模式，提供原料、包材全程配套，是源頭的品牌孵化基地。
