我們?nèi)粘K缘闹魇常^大多數(shù)都是白米白面制作的。白米飯,白饅頭,白面包,白面條,白面烙餅,白面做的餃子包子,白面做的糕點(diǎn)餅干,白米或白糯 米做的米粉、米線(xiàn)、米糕、年糕、粽子、湯圓等......白米白面都是人工精制的糧 食,其中 70%以上的維生素和礦物質(zhì)已經(jīng)損失掉,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低,纖維含量非常低。以這些食物為三餐主食,再加上油膩菜肴和缺乏運(yùn)動(dòng),成年累月這么吃, 還容易讓人患上肥胖、脂肪肝、糖尿病、高血脂、冠心病等現(xiàn)代常見(jiàn)病。
所以,少吃白米白面,按照自己的喜好和胃腸接受程度,選擇以上所說(shuō)的各 種食材進(jìn)行搭配,都有利于提高營(yíng)養(yǎng)素的供應(yīng)量,預(yù)防慢性疾病,延緩衰老進(jìn)程。 按現(xiàn)有的研究證據(jù),全谷雜糧的好處,每天要吃大約 50 克才能得到,吃得越多,好處越明顯。用以上五谷雜糧養(yǎng)生粉來(lái)替代精白米和白面粉,到底有多少你想不到的巨大好處呢?
好處一:五谷雜糧養(yǎng)生粉能增加營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)
好處二:五谷雜糧養(yǎng)生粉能攝入更多的防病保健成分
好處三:五谷雜糧養(yǎng)生粉纖維含量高,有助降低腸癌風(fēng)險(xiǎn)
好處四:五谷雜糧養(yǎng)生粉餐后血糖上升緩慢,糖尿病人最宜
好處五:五谷雜糧養(yǎng)生粉飽腹感強(qiáng),喝粥也不餓
好處六:五谷雜糧養(yǎng)生粉有助預(yù)防肥胖
好處七:五谷雜糧養(yǎng)生粉能有效預(yù)防飯后困倦
好處八:五谷雜糧養(yǎng)生粉能保障體力和思維能力
好處九:五谷雜糧養(yǎng)生粉能幫助平衡激素水平
好處十:五谷雜糧養(yǎng)生粉能幫助改善皮膚質(zhì)量
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