蝮蛇,可能有些人聽到這個(gè)名字就會(huì)毛骨悚然。它是我國比較常見的毒蛇,雖然毒性在毒蛇中屬于中等,但是對(duì)人們?cè)斐傻膫s不少。蝮蛇屬于藥食同源類,在作為食材方面,估計(jì)很多人沒有膽量品嘗它的美味。但是作為藥材,它卻受到人們的追捧。下面德州健之源小編就跟大家分享一下有關(guān)蝮蛇的知識(shí)。
蝮蛇,屬于爬行綱,蝰科,蝮亞科。全國除廣東、海南、廣西外、均有分布。頭略呈三角形,體粗短,尾短,全背呈暗褐色,體側(cè)各有深褐色圓形斑紋一行。有較強(qiáng)耐寒性。多棲息于平原、丘陵地帶、樹叢、田邊和路旁扥發(fā)、等接近水源 的地方。
作為食材,蝮蛇在尋常百姓家多會(huì)以蝮蛇粥的方式面人。不僅做法簡(jiǎn)單,而且能最大程度的保留蝮蛇的營養(yǎng)價(jià)值,有活血的功效。
蝮蛇的有效成分:
干燥蝮蛇含膽甾醇、牛磺酸及脂肪等,蝮蛇毒含卵磷脂酶及使中毒動(dòng)物出血的毒質(zhì)。
蝮蛇的功效和作用:
袪風(fēng),通絡(luò),攻毒,定驚。
主治瘰疬,搭背,痘疹及麻風(fēng)病等。
蝮蛇的功效在我國的典籍里面都有記載:
因?yàn)轵笊叩墓πШ妥饔茫诒=∈称反庸ぶ兄饾u被應(yīng)用,并且產(chǎn)品的類型逐漸豐富。
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